Speisekarte Landgasthof Gieckau

Veränderte Öffnungszeiten beachten - Wir bitten um Vorbestellungen – Veränderte Öffnungszeiten beachten – Vorbestellung wird empfohlen.
Der größte Teil unserer Gerichte ist glutenfrei bzw. kann auf Wunsch glutenfrei zubereitet werden.
Landgasthof Gieckau ... eine gute Adresse für glutenfreies Schlemmen in Mitteldeutschland.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Weihnachtskarte

Am 25.12. und 26.12.22 gilt unsere spezielle Weihnachtskarte
Weihnachtskarte hier vorab ansehen

Speisekarte Weihnachten 2022

Reguläre Speisekarte

gültig ab 11.11.2022
gilt nicht am 25.12. und 26.12.22 (siehe Weihnachtskarte)

Vorspeisen

Feine Kürbissuppe (a,i)
mit Kürbiskernen
6,90 € *
Wildsuppe "Hubertus" (j)
mit Waldpilzen und Rotwein verfeinert
7,90 € *
Würzfleisch (a,c,g)
vom Schwein, mit Käse überbacken, Toastecken und Zitrone
7,90 € *
Gebackene Champignonköpfe (a,c,g,i)
auf Kräuterremoulade und Toastecken
9,90 € *
Kleiner bunter Salatteller (g,i,j)
7,90 € *

Hauptgerichte

Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (g)
Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Rettich, Mais, Radieschen, mit „Hausdressing“
16,90 € *
Gebackene Champignonköpfe (a,c,g, i)
mit Broccoli und Sauce Hollondaise, dazu Wildreis
18,90 € *
Zarte Hähnchenbrust vom Grill (i)
mit Tomate und Mozarella überbacjen, dazu Pommes frites
18,90 € *
Flugentenbrust in kräftiger Sauce (i,j)
mit Apfelrotkohl und Klößen „Thüringer Art“
26,90 € *
Entenkeule in kräftiger Sauce (i,j)
mit Apfelrotkohl und Klößen „Thüringer Art“
22,90 € *
Gulasch vom Schwein (i,j)
mit Apfelrotkohl und Klößen „Thüringer Art“
15,90 € *
Hausgemachte Rinderroulade (i,j, 6)
mit Apfelrotkohl und Klößen „Thüringer Art“
19,90 € *
Kaninchenkeule (i,j)
in kräftiger Sauce mit Butterrosenkohl, dazu Klöße „Thüringer Art“
18,90 € *
Schweinschnitzel (a,c,e,g)
mit Rahmchampignons und Kroketten
18,90 € *
Schweinschnitzel „ou four“ (a,c,g)
mit Würzfleisch vom Schwein und Käse überbacken, dazu Pommes frites
21,90 € *
Gieckauer Pfanne (a,g,i)
drei Medaillons vom Schweinefilet überzogen mit Rahmchampignons auf „Lepziger Allerlei“ und Bratkartoffeln, serviert in der heißen Pfanne
21,90 € *
Rumpsteak (g,j)
mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
27,90 € *
Grillteller „Burgenland“ (a,c,g,i,j)
Steaks vom Rind, Schwein und Geflügel, mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Broccoli mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
29,90 € *
Gebratenes Zanderfilet (a,d,c,g)
in Weißweinsauce, dazu Broccoli mit Sauce Hollandaise und Wildreis
19,90 € *
Gedünstetes Kabeljaufilet (c,g,g,j)
in Weißweinsauce, dazu Fingermöhren mit Sauce Hollandaise und Wildreis
19,90 € *
Wildgulasch (i,j,g)
mit Apfelrotkohl, Klößen „Thüringer Art“ und Preiselbeerbirne
18,90 € *
Hirschkeulenbraten (c,g,i,j)
mit Apfelrotkohl, Klößen „Thüringer Art“ und Preiselbeerbirne
19,90 € *

Dessertkarte

Dessertkarte Landgasthof Dessertkarte Landgasthof

Getränkekarte

Getränkekarte Landgasthof

Kinderkarte

Kinderkarte Landgasthof

Legende

Die 14 deklarationspflichtigen Hauptallergene:

  1. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
  2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
  3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  4. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  5. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
  6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  8. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana) Wallnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoinensid (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera) Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
  9. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  11. Sesamsamen und daraus gewonene Erzeugnisse
  12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
  13. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe:

  1. 2 - Farbstoff
  2. 4 - Süßstoff
  3. 6 - Pökelsalz
  4. 7 - Konservierungsstoff
Beim Braten verwendetes Speiseöl ist teilweise aus gentechnisch veränderten Pflanzen hergestellt

* Anderungen vorbehalten



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